NASI AYAM

My Nasi Ayam..

Actually..nk masak nasik ayam ni aku xde la belajar resepi dr mana2.Aku try sendiri jaa..kdg2 kalau kt dh biasa masak, bila p kedai kita rasa masakan diorg kt dh bleh agak apa bahan2 yg diletak..tu pada aku laa,org len xtau la.Bila blk aku try n error la..kalau rasa kurang,lain kali bleh perbaiki ikut taste kt sdiri..

Nasik ayam aku nii..mungkin xsesedap mcm org lain or xsama mcm org juai kat kedai.Tapi ni salah satu resepi simple aku bila masak kat umah.Memadai  lah  bila tengok hubby n anak aku makan dengan penuh selera..xperlu kata2 pujian yg penting apa yg aku hidang semuanya licinnn!!! 

Sedap la tuuu...:P 

Ok laa..aku nk share resepi my nasi ayam.

bahan2:

ayam (sebelah)

kicap

garam/gula

cili merah

bawang merah/putih/halia

cuka

beras

kulit kayu manis/bunga lawang/buah pelaga

salad/tomato/timun 

daun pandan

pewarna kuning

butter

 Cara2:

• rebus ayam kemudian perap dgn kicap+garam+gula n goreng 
• tumis bawang merah/putih/halia (tumbuk),kulit kayu manis bunga lawang n bunga pelaga bersama butter,bila wangi masukkan beras n air rebusan ayam.kacau sebati n masukkan garam gula daun pandan serta pewarna.Tutup n pelankan api smpai masak.

• Blender cili merah n bawang putih bersama air.Kemudia rebus n masukkan garam gula n cuka.Masak smpai pekat.

• Panaskan kicap + air + kulit kayu manis n masukkan gula. 

 ni la hasilnyaaa..